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农村人来说说雪莲果的正确吃法和它的作用与功效

农村人来说说雪莲果的正确吃法和它的作用与功效

农村的长大的朋友都吃过红薯,而且也知道红薯是怎么长出来的。红薯的叶子可以用来给猪吃,有些小孩子喜欢用红薯叶子做成耳环,把红薯的根茎一节一节的搬开而且做成耳环带着玩儿。红薯叶子还可以用来做腌制的菜,特别下饭。红薯本身也是我们经常吃的美食,生吃非常的脆甜,烤熟了吃非常香,红薯还可以用来煮粥或者是和其他菜炖汤。

今天追风要介绍的这种食物和红薯长的挺像的,而且吃法也有很多相似的地方。它的名字叫做雪莲果。

雪莲果的作用与功效

听这个名字好像比红薯看起来高档很多,雪莲果还有一些其他名字,比如菊薯,在我国的四川省,还叫做“万根苕”。这种果子以前其实在中国是没有的,所以我们小时候可能没听到过也没吃到过这种果子。雪莲果之前的产地在南美洲的安第斯山脉。那边的人们一直都有种这种植物入菜的习俗,就像我们小时候吃红薯一样。雪莲果后来被传到国内,因为口感非常好,慢慢的被越来越多的人喜欢,现在全国很多地区都有种植。

雪莲果的作用与功效

雪莲果也和红薯一样,可以直接生吃,而且很多人一般都会当成水果一样的生吃,雪莲果的果肉比起红薯更加的脆、水份更加多,而且果肉是类似荔枝的半透明颜色,特别的甜。雪莲果比起红薯营养价值也不同,可以补血养血、补气、提高人体的免疫力和增强记忆力等等,对女人来说,雪莲果有很好的美容养颜功效,还能抗衰老;对男人来说,吃雪莲果还可以壮阳,所以大部分年龄阶段的人都可以吃雪莲果。不过雪莲果也有一些禁忌,因为雪莲果偏凉性,一般肠胃不好的人尽量少吃,比较容易拉肚子等。

雪莲果的作用与功效

雪莲果因为植物的特殊特性,一棵树可以结出一大堆的果实,雪莲果和红薯一样是长在地下的,每次结出的果实数不清,需要慢慢挖出来才知道。现在雪莲果的吃法也越来越多样化,除了比较平常的直接买来洗干净生吃以外,有些人会用雪莲果来炖汤,味道非常的鲜美。有些人还开发了不一样的做法,用雪莲果打果汁和其他水果配合在一起,营养又美味。也有人用雪莲果为原材料做出了各种各样的美味小点心,随着人们饮食习惯的多样化,我们的日常食物也被开发出了很多不一样的食用方法,更加的变幻多样。

这一次没介绍错吧?如果你的家乡有这种地下长的根块类水果,那你会怎么利用呢?好好想想。

好了,这一次追风就为大家介绍到这里,如果你喜欢,请为文章点赞哦!

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