地方小吃教程大全:草原烤全兔(另附特制卤汤及孜然味碟料、秘制兔肝酱、醋汁料制法) 6月 26, 2020 烤全兔同烤全羊一样,逐渐热销冬季餐桌此菜选用草原养殖兔没有兔腥味。 撕开兔子肉一股香喷喷的热气扑鼻而来,兔子先卤后烤表皮酥脆,肉嫩软烂、细嫩, 加之三种不同口味的蘸料,非常有特点。